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“最高においしいお鮨を、等しくすべての人に。”

Unforgettable Sushi Experiences. For all.”

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高級店のお鮨はおいしいけど、

子供連れて家族では行けない。

High-end sushi is delicious,

but not easy for families.

回転寿司はみんなで楽しめるけど、

大人はそれほど満足できない。

Conveyor belt sushi is fun,

but often lacks true satisfaction.

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私たちは「おいしい鮨は高く、安い寿司はそれなりの味」

という不文律を変えるための挑戦をしています。

AburiTORA breaks the old rule

: great sushi must be expensive.

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凍らせて熟成して魚の旨みを引き出す、氷結熟成鮨。

オリジナルソースをのせて炙りカナダ人を熱狂させた、ABURI鮨。

We unlock deep flavor with frozen aging,

and wowed Canada with Aburi sushi 

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独自のアイデアと技術で、最高の素材を最高級のお鮨に。

With creative techniques and top-quality ingredients, we deliver premium sushi that’s truly accessible.

AIやテクノロジーと人が最適化されたお店づくりで、

サービスのクオリティーを上げて省コスト化を実現しています。

AI, high-speed lanes, and efficient layouts help us streamline

operations,while keeping hospitality and quality high.

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カナダで生まれたAburi TORAは世界中で多くの方に支持されています。

​国、文化、年齢、性別を超えてすべての人に、最高の鮨体験を堪能していただきたい。 ​

それがAburi TORAの“想い”であり“願い”です。

Born in Canada, AburiTORA is now loved worldwide.

We offer unforgettable sushi experiences — for everyone.

That’s our mission. That’s our promise.

“最高においしいお鮨を、等しくすべての人に。”

Unforgettable Sushi Experiences. For all.”

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